Spanien

Øen Tabarca - Alicante

Øen Tabarca - Alicante

Øen Tabarca det er i Middelhavet omkring 20 km ud for kysten af Alicante. Det har et areal på 20ha og er i øjeblikket et distrikt i Alicante kommune. Det nærmeste punkt på halvøen er Cape Santa Pola, som ligger 3,8 km væk.

Navnet på øen Det er virkelig Isla Plana, men siden bosættelsen, i 1770, af 61 genoese familier fra øen Tabarka, beliggende ved Tunesiens kyst, da de blev befriet fra slaveriet, som de var blevet udsat for af Den tunesiske suveræne i 1741 blev omdøbt til Nueva Tabarca og senere kort sagt, alle kalder det Tabarca.

Foto: wikipedia.org

Det kan adgang til øen fra havnen i Alicante hvor der, især om sommeren, er flere turbåde og katamaraner, der foretager udflugter hver dag. Men den korteste rejse i afstand og tid er fra havnen i Santa Pola. I løbet af året foretager en katamaran-service rejsen på lidt over femogtyve minutter, og der er også muligheden for at kunne leje bådtaxier, der fører dig til øen på kort tid.

Øen er langstrakt med to godt differentierede områder adskilt af en isthmus, hvis nordre side, mere beskyttet, er havnen og på den anden, mod det åbne hav, er dets længste og travleste strand. Mod øst er det mest omfattende, karrige og barske område, med kun to bygninger, fyrtårnet og et tårn, der engang blev brugt som fængsel, og kirkegården. I vest ligger kirken og byen, som stadig bevarer en smuk indgangsdør og rester af dens defensive mur.

Om vinteren er der meget få indbyggere, de fleste af dem efterkommere fra de første genoese familier, men om sommeren vokser deres aktivitet hektisk, da mange huse lejes til ferierende, og der er også to eller tre pensioner og et hotel oprettet i en palæ, der engang var hjemsted for øens guvernør. Hotellet har få værelser, men er åbent hele året.

Foto: pixabay.com

Den mest interessante ting på øen er "Tabarquino kedel". Bare for at smage en sådan pragtfuld delikatesse er det værd at gå på en udflugt, selvom det kun er at gå for at spise og vende tilbage ved solnedgang efter frokost. Der er mange restauranter på øen, nogle der kun åbner om sommeren og er, så snart du går af i havnen, på et lille stop fra hvor du kan overveje stranden og andre, allerede i byen, der er åbne hele året eller i det mindste i weekenderne. I enhver af dem kan du smage en god "kedel". Hemmeligheden med gryden er at fremstille en god bouillon med fisk som kylling og / eller mælk, hvoraf en del bruges til at tilberede kartofler og en anden del til at lave ris. Først serveres den hakkede fisk og kartoflerne i et fad, alt badet i den velsmagende bouillon, og så har du den ris, som du kan tilføje for at gøre noget af den resterende bouillon saftigere, hvis du har ønsket det.

Hvert år i slutningen af ​​september inviterer min ven Agapito mig til at have en kedel. Ikke kun mig, men en masse venner og gryden er forberedt i restauranten Los Pescadores med den fisk, som han sammen med Paco og Andrés, og jeg tror, ​​at de ved hjælp af en gammel lokal fisker har været ansvarlig for fiskeri tidligere. I år har det været en udsøgt kegle af lechola, og det har også glædet os med en aperitiff lavet med jig blæksprutte, faldt på grillen og velsmagende stegt dentonskiver. Lækker.


Video: Pasamos el día en TABARCA- NereaPomares. (Juli 2021).