Tabe sig

Diæt med lavt kulhydrat: Er de gode for dig?

Diæt med lavt kulhydrat: Er de gode for dig?

Der er en hel del kontroverser om de sundhedsmæssige fordele ved lavt kulhydratdiæt.

Når vi tænker på kolhydrater med lavt kulhydrat, er den første ting, der kommer ind i tankerne Atkins diæt, selvom der er mange flere.

EN kost med lavt kulhydrat er den begrænse kulhydratindtagelsen til under 45%af samlede daglige kalorier.

En lav kulhydratdiæt er normalt vant til tabe sig. Nogle kolhydrater med lavt kulhydratindhold kan have sundhedsmæssige fordele ud over vægttab, såsom reduktion af risikofaktorer forbundet med diabetes og metabolisk syndrom.

Kulhydrater er vigtigste energikilde for vores krops funktion, så hvilke fordele kan en diæt lavt på kulhydrater virkelig have?

Er den bedste måde at undgå fedme på er at reducere kulhydrater?

Tilhængere af en lav-kulhydrat-diæt er baseret på ideen om, at det at spise kulhydrater producerer en overproduktion af insulin, der fører til overspisning, fedme og insulinresistens.

Når vi spiser mad, der er rig på kulhydrater, er der en hurtig stigning i blodsukkerniveauet. Denne stigning i blodsukkerniveauet får kroppen til at producere insulin, som gør det muligt at transportere det inde i cellerne. Vores celler bruger denne glukose til energi, men hvis der er for meget glukose i blodet, gemmer vores krop det som fedt.

Derfor, hvornår vi spiser for mange kulhydrater, insulin bliver mindre effektiv til transport af glukose til celler, hvilket får overskydende glukose til at blive opbevaret som fedt. Denne tilstand er kendt sominsulin resistens.

Ideen bag lavkulhydratkosten er, at kulhydrater sænker insulinniveauer, hvilket får kroppen til at forbrænde lagret fedt for energi og således muliggøre vægttab.

Typiske fødevarer til en lav kulhydratdiæt

Generelt a lavkulhydratdiæt fokuserer på protein som dem, der findes i kød, fisk og æg, og nogle grøntsager, der ikke indeholder stivelse. Og udelukke eller begrænse de fleste korn, bælgfrugter, frugt, husholdningsmaskiner, slik, pasta og stivelsesholdige grøntsager.

De fleste af disse diæter begrænser dagligt kulhydratindtag ved 60 til 130 gram.

I modsætning hertil anbefales det i mange diætguider, hvor kulhydrater repræsenterer mellem 45 og 65% af det samlede daglige kaloriindtag. Det vil sige, hvis vi har en diæt på ca. 2.000 kalorier om dagen, bør vi spise mellem 900 og 1.300 kalorier om dagen med kulhydrater (mellem 225 og 325 gram kulhydrater om dagen).

Er en lav kulhydratdiæt sund?

Desværre er der ingen endelige svar.

Mange mennesker vælger at følge en lav-kulhydrat-diæt som en måde at opnå hurtigt vægttab, men de fleste undersøgelser har fundet, at fordelene ikke er store efter 12 til 24 måneder senere.

Diæt med lavt kulhydratindhold kan hjælpe med at forhindre eller forbedre:

Alvorlige sundhedsmæssige forholdsåsom metabolisk syndrom, diabetes, højt blodtryk og hjerte-kar-sygdom.

HDL-kolesterol- og triglyceridniveauer. Lidt mere end moderat kulhydratdiet, selvom dette ikke afhænger så meget af mængden af ​​kulhydrater som af kvaliteten af ​​disse kulhydrater.

Men hvis vi pludseligt og drastisk reducerer kulhydraterne i vores kost, kan vi opleve en række midlertidige sundhedseffekter, såsom hovedpine, træthed, forstoppelse eller diarré, og langvarige vitamin- eller mineralmangel, tab af knogler og mave-tarmforstyrrelser og øgede risici for forskellige kroniske sygdomme.

Hvis der er en alvorlig begrænsning af kulhydrater (mindre end 20 gram om dagen) kan det forekommeketose.

Ketose opstår, når kroppen ikke har nok glukose til at få den nødvendige energi til dens funktion og begynder at bruge lagret fedt til energi. Fedtmetabolisme producerer ketoner, som, når de akkumuleres i kroppen, forårsager en række bivirkninger, såsom kvalme, hovedpine, mental og fysisk træthed og dårlig ånde.

Det er ikke klart, hvilken slags langsigtede risici, der er forbundet med en lavkulhydratdiæt. Men når manglen på kulhydrater opvejes ved at spise store mængder fedt og animalsk protein, kan risikoen for hjertesygdom eller visse typer kræft øges.

Det bedste er en varieret og afbalanceret diæt.

Det er altid bedst at bruge sund fornuft. Nogen diæt, der begrænser fødevaregrupper hele fødevarer, inklusive fødevarer, der vides at være godt for dit helbred (f.eks. frugt og grøntsager), bør være taget med forsigtighed.

Husk på den forudsætning, at:Intet næringsstof er "skadeligt" for vores helbred.

Men at for meget af et næringsstof kan føre til sundhedsmæssige problemer som vægtøgning.

Du behøver ikke at opgive kulhydrater helt, du skal blot prøve at vælge komplekse kulhydrater (som vi kan finde i frugt og grøntsager) frem for enkle kulhydrater (som vi finder i slik). Denne ændring kan gøre en stor forskel, især hvis vi tager højde for forskellene i mængden af ​​insulin, som vores krop har brug for at producere for at behandle dem.

Denne video hjælper dig med bedre at forstå, hvad disse typer diæter består af, som den forklarer Hvad er kulhydrater:

Fortsæt med at læse:


Video: GRATIS MEAL PREP PÅ KALORIER! (Oktober 2021).